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集团动态‖中国健康传媒集团董事、副总经理许军一行莅临商外调研指导工作
日期:2018-05-15  浏览次数:413次

2018年59日,中国健康传媒集团董事、副总经理许军同志带领《中国医药报》记者团莅临润民教育集团商东外国语实验学校调研指导工作,河南省食品药品监督管理局新闻宣传处处长卫跃川同志、调研员常存涛同志,商丘市政府食安办主任、市食品监督管理局局长马索义同志,商丘市政府食安办副主任、市食品监督管理局副局长孟锦涛同志,市食品药品监督管理局餐饮食品监管科科长孟祥顺同志县食品药品监督管理局局长徐艺华同志副局长杨红兵同志等陪同调研。

集团对本次调研工作高度重视,董事长侯运民同志、副董事长胡迎春同志、商东外国语实验学校(小学部)校长(集团董事)解庆伦同志,膳食中心副总监魏建伟同志、商东外国语实验学校(小学部)副校长孙斌同志等对调研组领导的到来表示热烈的欢迎并全程陪同调研组进入餐厅实地调研。

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集团领导对调研组领导的到来表示热烈的欢迎并全程陪同

调研组领导首先来到商东外国语实验学校餐厅正门,查阅了集团膳食中心的工作汇报材料及膳食中心安全管理体系,并认真听取了集团领导对膳食中心的工作汇报。然后在孙斌同志的讲解下查看我校餐厅学生就餐食谱更新、餐饮文化宣传、互联互通平台的建立健全等工作的落实情况

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调研组领导查看我校餐厅学生食谱的情况及餐厅文化建设

调研组领导先后到餐厅学生就餐大厅,明厨亮灶监控中心、粗加工操作间、洗消间、烹制间、化验室、查看餐厅设施设备布局,相应公示证件,了解菜肴过程,并在监控设备驻足观看餐厅各个操作间的运行情况。

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调研组领导进入餐厅操作间查看食材的加工情况

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调研组领导仔细检查我校餐厅消毒设施设备并询问消毒工作的落实情况

调研组领导对集团膳食中心的管理工作给予了充分肯定,并指出:学校食堂餐饮食品安全管理应按照企业落实法律法规,学校承担主体责任”的总体要求,坚持预防为主的工作方针,不折不扣落实国家相应法律法规,切实执行河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法。调研组领导强调在今后的工作中要不断完善相应安全管理制度,强化责任意识,加强政企沟通,承担企业社会责任,构建食品安全校园。

近年来,集团膳食中心的发展立足新时代,聚焦新挑战,积极回应“全体师生吃得健康、吃得安全”的美好向往,力推学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程,严格管控安全监督检查环节,规范建立健全基层食品安全管理团队,全面提升食品安全监管水平,集团膳食中心的安全保障水平上有了明显的改善,全体师生的满意感和幸福感有了明显提升。

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董事长与调研组领导亲切交谈并听取领导给予下步工作的建议

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